Ingrédients
1 poulet entier (de 3 ½ lb à 4 ½ lb)
3 gousses d’ail, émincées
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à thé d’assaisonnement italien
6 petits champignons de Paris, coupés en deux
2 gros zucchinis, coupés en tranches de ½ po d’épaisseur
2 grosses courges jaunes, coupées en tranches de ½ po d’épaisseur
1 poivron rouge moyen, coupé en tranches de ½ po d’épaisseur
1 oignon moyen, coupé en huit
Sel épicé
Poivre
Papier d’aluminium ultra fort ALCANMD
