Préparation
ÉTAPE 1
PRÉCHAUFFER le four à 450 °F.
ÉTAPE 2
DÉPOSER le ¼ des asperges au centre de chaque feuille de papier d’aluminium anti-adhérent pour cuisson ALCANMD. Couvrir d’un filet de saumon; saupoudrer de thym et de sel. Garnir de tomates séchées; arroser de vinaigrette.
ÉTAPE 3
JOINDRE les deux extrémités de chaque feuille de papier d’aluminium en les soulevant. Plier deux fois le haut et les côtés pour former une pochette, en laissant assez d’espace pour que la chaleur circule à l’intérieur. Répéter l’opération pour créer quatre pochettes. Déposer les pochettes sur une plaque à pâtisserie.
ÉTAPE 4
CUIRE au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la chair du saumon devienne opaque au centre. Saupoudrer de fromage feta avant de servir, si désiré.
