Préparation
ÉTAPE 1
PRÉCHAUFFER le barbecue à 400 °F. Utiliser une fourchette pour perforer 6 feuilles de papier d’aluminium ultra fort ALCAN®. Brosser les rondelles d’ananas d’huile d’olive, puis bien emballer chaque rondelle dans le papier d’aluminium.
ÉTAPE 2
GRILLER au barbecue à couvercle fermé pendant 1 ou 2 minutes sur une chaleur directe. Retourner les ananas et les griller 1 ou 2 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que l’ananas soit tendre.
ÉTAPE 3
RETIRER les rondelles d’ananas grillé du papier d’aluminium et transférer chacune dans un bol. Ajouter une cuillerée de crème glacée à la vanille, verser un filet de sirop de chocolat, ajouter des bonbons décoratifs multicolores et couronner d’une cerise. Servir immédiatement.
