Croustade aux pommes

Ingrédients

8 pommes Granny Smith moyennes, pelées, évidées et tranchées

1 c. à thé de cannelle moulue

½ tasse de sucre

1 tasse de farine

1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

1 tasse de cassonade, tassée légèrement

½ tasse de noix de Grenoble, hachées

¼ c. à thé de sel

½ tasse (1 bâtonnet) de beurre, ramolli

Papier d’aluminium anti-adhérent pour cuisson ALCAN^MD

Préparation

ÉTAPE 1

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F. Tapisser un plat à cuisson mesurant 13x9x2 po de papier d’aluminium anti-adhérent pour cuisson ALCAN^MD. Le côté anti-adhérent (mat) doit faire face aux aliments et le côté brillant doit faire face au plat.

ÉTAPE 2

RÉPARTIR les pommes uniformément dans le plat. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Réserver.

ÉTAPE 3

MÉLANGER la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, les noix de Grenoble et le sel dans un bol moyen. Incorporer le beurre en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser le mélange à base de farine sur les pommes.

ÉTAPE 4

CUIRE au four de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que les pommes aient ramolli et que la garniture ait bruni légèrement. Servir chaud avec de la crème glacée.