Comment fabriquer un égouttoir en papier d’aluminium
L’égouttoir est un objet pratique et indispensable aux multiples usages. D’ailleurs, il est facile de le faire soi-même!
Comment transformer votre gril au gaz en fumoir
Grâce à cette astuce, votre gril produira cet arôme de fumée tant recherché, sans que vous ayez à débourser un sou pour vous procurer un nouvel accessoire de barbecue!
Cuisses de poulet barbecue
Faites mariner des cuisses de poulet pour préparer un repas tendre et savoureux. Une recette de Chungah Rhee, auteure du blogue Damn Delicious.
Petites côtes levées de dos, sauce barbecue au bourbon
Voici des côtes levées rôties lentement à la perfection, puis glacées sur le gril avec une sauce barbecue au bourbon. Une recette de Dan Seidman, créateur du site The Chef Dan.
Poulet grillé
Êtes-vous prêts pour la cuisson sur le barbecue?
Tacos aux avocats grillés
Savourez des avocats grillés sur une tortilla de maïs chaude. Garnissez-les de salsa fraîche, faite de maïs grillé, de haricots noirs, de piment jalapeño, de coriandre et de jus de lime. Une recette de Dan Seidman, créateur du site The Chef Dan.
Bouts de côtes frottés aux épices et grillés sur le barbecue
Nos pochettes en papier d’aluminium retiendront toutes les saveurs délicieuses de ces bouts de côtes, et la viande deviendra si tendre qu’elle se détachera facilement de l’os.
