Ingrédients
Pour les kébabs :
2 petites courges jaunes, coupées en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de ¼ po
2 petites courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches de ¼ po
½ oignon rouge moyen, coupé en morceaux de ½ po
1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux de ½ po
1 tasse d’ananas frais en tranches, coupées en morceaux de ½ po
1 tasse de tomates cerises
8 brochettes en bois
Plateau en aluminium anti-adhérent BBQ Buddy ALCANMD
Pour la marinade :
¼ tasse d’huile d’olive
3 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron
1 gousse d’ail, émincé
3 c. à soupe de persil plat, haché
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
